Các cách chế biến hàu ngon và tác dụng đối với sức khỏe sinh lý nam giới

Thành phần dinh dưỡng trong hàu

Hải sản nói chung và hàu nói riêng là những món quà quý giá của biển cả bởi chúng không chỉ là những loại thực phẩm tươi ngon mà còn chứa nhiều chất dinh dưỡng như: (thành phần trong 100 gram hàu)

• 10.9g protein
• 1.5g chất béo
• 375 mg kali
• 270 mg natri
• 35 mg can-xi
• 10 mg magiê
• 5.5 mg sắt
• 47.8 mg kẽm
• 11.5 mg đồng
• 100 mg phốt-pho
• Vitamin A, B1, B2, Acid taurine và các vi nguyên tố khác
• Lượng I-ốt cao gấp 200 lần so với sữa bò và lòng đỏ trứng.

Trong thịt hàu còn có các Acid amin và nhiều chất hoạt tính đặc biệt chỉ có trong sinh vật của biển cả

Hàu là loại hải sản có nhiều thành phần dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe

» XEM THÊM: Top 5 loại hải sản hỗ trợ tăng chiều cao hiệu quả

Lợi ích của hàu đối với sức khỏe

Bảo vệ sức khỏe tim mạch

Cũng giống như các loại hải sản khác, hàu gồm có thành phần muối, cholesterol, chất béo bão hòa đều khá thấp sẽ rất phù hợp cho một thực đơn dinh dưỡng có lợi cho tim mạch. Đặc biệt là những người đang bị huyết áp cao cũng có thể sử dụng vì hàu còn có Magie. Người béo phì cũng không phải lo lắng bởi vì hàu chứa ít chất béo.

Cung cấp đầy đủ dưỡng chất từ hàu giúp tăng cường sức khỏe tim mạch, đặc biệt là những người cao huyết áp đều có thể dùng được

Tăng cường sức đề kháng

Thành phần protein, carbohydrates  và nguồn vitamin dồi dào như: A, B1, B2, B3, C, D được coi là thần dược giúp cải thiện sức đề kháng cho sức khỏe. Khoa học đã chứng mình nguồn vitamin dồi dào sẽ giúp tăng khả năng chống viêm của cơ thể, giảm được căng thẳng, mệt mỏi giúp cơ thể thực hiện hoạt động trao đổi chất tốt hơn.

Không những thế hàu còn giúp tăng cường sức đề kháng, bảo vệ sức khỏe của bạn

Hải sản nói chung có những tác dụng gì đối với sức khỏe bạn đã biết chưa? Xem TẠI ĐÂY

Tác dụng của hàu đối với sinh lý nam giới

Ngoài một list các chất dinh dưỡng ở trên, thịt hàu cực giàu chất bổ trong đó có Kẽm (Zn) – loại dinh dưỡng vô cùng quan trọng đối với nam giới. Thiếu kẽm trong cơ thể đàn ông có thể dẫn đến nhiều bệnh tật nguy hiểm như phì đại tiền liệt tuyến, vô sinh hiếm muộn… Việc cung cấp đầy đủ sắt bằng việc ăn hàu sẽ giúp tăng cường sức khỏe sinh lý cho nam giới và duy trì khả năng “giường chiếu”. 

Không thể phủ nhận tác dụng đặc biệt của hàu đối với sức khỏe sinh lý không chỉ của nam giới mà còn cả nữ giới nữa đấy

» XEM THÊM: Bữa tiệc đặc biệt – Nơi mọi người chia sẻ món ăn ngon bạn đã biết chưa?

Các cách chế biến hàu sữa ngon

Sashimi hàu

Sashimi hàu chính là việc thưởng thức hàu sống kết hợp với chanh và mù tạt. Sashimi hàu là món ăn rất được ưa chuộng bởi thực khách có thể thưởng thức trọn vẹn hương vị đặc trưng của hàu biển, dù cho việc ăn hàu sống có thể sẽ gây ra các triệu chứng tiêu hóa cho những người bụng yếu nhưng nó vẫn luôn có mặt trong tất cả các bữa ăn của mọi người. Khi ăn sashimi hàu cần chú ý là hãy kết hợp cùng chanh, mù tạt và một chút rươu vang nhé, tinh dầu cải bẹ có trong mù tạt sẽ giúp hệ tiêu hóa của bạn an toàn hơn.

Sashimi hàu đi kèm với chanh và mù tạt mang sức hút đầy lôi cuốn đối với những người “sành ăn” 

Hàu nướng mỡ hành 

Dường như đây chính là cách chế biến dễ ăn và dễ gây nghiện đối với mọi người. Hàu nướng rất ngon và béo thơm, khi nướng chín nên đa phần ai cũng có thể ăn thoải mái được mà không sợ bị lạnh bụng. Đặc biệt là hành khô và hành hoa là gia vị được kết hợp khi nướng làm dậy mùi vô cùng hấp dẫn khiến cho món ăn càng thu hút hơn. 

Sự kết hợp đỉnh cao từ hành khô, hành lá và lạc cho món hàu nướng mỡ hành thêm dậy mùi

Hàu đốt lò phô mai

Gần giống với hàu nướng mỡ hành nhưng hàu đốt lò phô mai còn thêm vị phô mai Đức béo ngậy dai dai. Ở các nhà hàng hải sản thì món ăn này được chế biến khá cầu kỳ và điểm nhấn chính là lớp phô mai ngầy ngậy vàng ươm xèo xèo khi được nướng trên nền nhiệt cao. 

Phô mai Đức béo ngậy dai dai được phủ trên hàu bắt mắt hơn

Hàu nấu canh chua

Nếu bạn sợ ăn hàu bị ngấy thì một bát riêu hàu nấu canh chua chính là món ngon dễ ăn. Vị chua của cà chua, me tươi cùng vị thơm của dứa, hành hoa và thìa kết hợp với hàu tạo nên một tuyệt phẩm ăn cùng cơm cực đã. 

Canh hàu riêu chua đưa cơm

Cháo hàu

Bổ dưỡng, vừa miệng lại vừa dễ ăn, cháo hàu mang đầy đủ dưỡng chất tốt đặc biệt cho những người đang suy nhược cơ thể. Cháo hàu thường được nấu cùng với khoai môn hoặc khoai lang để dễ tiêu hơn. 

Cháo hàu rất phù hợp với những người đang suy nhược cơ thể 

Mỗi tuần nên ăn bao nhiêu hàu là đủ?

Hàu là món ăn ngon bổ dưỡng nhưng chúng ta không nên lạm dụng chúng mà chỉ sử dụng vừa đủ để cơ thể hấp thụ tốt hơn. Mỗi tuần nên ăn từ 1 đến 2 lần, mỗi lần từ 3-4 còn hàu sống, còn nếu nấu chín thì có thể sử dụng 500 gram mỗi tuần chia làm 2 bữa là tốt nhất.

Mỗi tuần bạn nên ăn hàu từ 1 đến 2 lần, nếu là hàu sống thì ăn mỗi bữa từ 3-4 con còn nếu là hàu chín thì nên ăn mỗi bữa 250 gram

Bạn nên mua hàu tại các khu vực gần biển, chợ đầu mối để có được nguồn hàu tươi chuẩn ngon nhé. Còn nếu đi du lịch Đà Nẵng thì chắc chắn bạn không nên bỏ qua địa chỉ ăn hàu siêu ngon tại Ngọc Hương Seafood Restaurant – nhà hàng hải sản ngon bậc nhất Đà Nẵng nhé.

---

Thông tin liên hệ: 

•    Địa chỉ: Lô 8,9 đường Võ Nguyên Giáp, quận Sơn Trà, TP Đà Nẵng.
•    Hotline: 0834396868
•    Fanpage: facebook.com/NgocHuongSeafood/
•    Website: ngochuong.vn
•    Email: info@ngochuong.vn

 

---

Tag: nhà hàng hải sản Đà Nẵng, hàu Đà Nẵng, cách chế biến hàu ngon