Hải sản Đà Nẵng không thể bỏ lỡ- Gỏi cá Nam Ô

Vốn là một trong những món đặc sản nổi tiếng của Đà Nẵng, gỏi cá Nam Ô là một món hấp dẫn mà nhiều người bỏ qua khi đến tham quan thành phố này. Được mệnh danh là "sashimi" của Việt Nam, gỏi cá Nam Ô tựa như một điểm đặc biệt không thể bỏ qua khi thưởng thức hải sản Đà Nẵng.

Hương vị đặc biệt

Gỏi cá Nam Ô thu hút sự tò mò của nhiều người bởi điều đặc biệt mà nó mang lại. Điểm nổi bật chính là thịt cá được sử dụng trong món này. Cá được đánh bắt trực tiếp từ biển nên có thịt tươi ngon và đậm đà hương vị. Quan trọng hơn, quy trình chế biến gỏi cá Nam Ô được thực hiện một cách kỹ lưỡng, đảm bảo không có mùi tanh hay khuyết điểm nào.

Nhờ vào sự tươi ngon và chất lượng của thịt cá, gỏi cá Nam Ô mang đến cho thực khách trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời. Hương vị đặc trưng, ngọt ngào của thịt cá kết hợp với sự tươi mát và giòn ngon của các nguyên liệu khác như rau sống, gia vị và nước mắm chua ngọt tạo nên một món ăn độc đáo và hấp dẫn. Vì vậy, gỏi cá Nam Ô được coi là một món hải sản đáng thử khi đến với Đà Nẵng.

Không chỉ có thịt cá ngon lành mà còn đi kèm với nước chấm đặc biệt. Nước chấm này có vị đậm đặc, hòa quyện với hương vị bùi bùi của đậu. Sự kết hợp của vị riềng thơm và ớt cay tạo nên một hương vị độc đáo, hấp dẫn. Ngoài ra, gỏi cá Nam Ô thường được ăn kèm với khế chua và chuối xanh. Chuối xanh mang đến hương vị chan chát đặc trưng, tuy nhiên, nếu không thích chuối xanh, bạn có thể thay thế bằng trái vả. Sự kết hợp này tạo ra một trải nghiệm ẩm thực đa dạng và phong phú cho thực khách.

Thưởng thức trọn vị ngon đặc biệt của hải sản Đà Nẵng

Để cảm nhận toàn bộ cái ngon trong món hải sản độc đáo của Đà Nẵng, bạn phải thưởng thức đúng cách. Gói cá Nam Ô ngon nhất khi được cuốn cùng bánh tránh mỏng, cuốn cá, rau, chuối chát, dưa leo…và chấm với nước chấm.

Một cách nữa là trộn chung tất cả lại vào tô rồi ăn. Món này có thể ăn kèm với bánh tráng nướng. Vị ngon của món khi đã ngấm vào đầu lưỡi như tê dại, ngon đến lạ lùng, đậm chất của vùng Nam Ô mà không 1 ai có thể quên được hương vị độc đáo này.

Địa điểm lý tưởng nhất để thưởng thức món hải sản Đà Nẵng này chính là quê hương của nó- Làng Nam Ô. Khi bạn du lịch đến Đà Nẵng, hãy thử món gỏi cá Nam Ô để trải nghiệm hương vị đặc biệt của ẩm thực Đà Nẵng.

Phương pháp chế biến đơn giản, không cầu kỳ, nhưng lại mang lại hương vị tươi ngon, không chút mùi tanh. Đặc biệt, rau được trồng ngay tại chân đèo Hải Vân cùng các nguyên liệu khác tạo nên món ăn độc đáo của Đà Nẵng, một hương vị mà không nơi nào có thể sánh được.