CHẾ BIẾN HẢI SẢN ĐÀ NẴNG TẠI NHÀ “MÓN ĂN NGON, ĐƠN GIẢN “

Nếu bạn yêu thích hải sản và muốn thưởng thức những món ăn ngon tại nhà, hãy thử chế biến hải sản Đà Nẵng tại nhà. Với các loại hải sản tươi ngon như tôm, cá, sò, hàu, mực... và các nguyên liệu đơn giản, bạn có thể tạo ra những món ăn ngon, hấp dẫn.

1. Tôm hùm xào me – hải sản Đà Nẵng đặc trưng
Tôm hùm xào me là một trong những món ăn ngon và độc đáo của hải sản Đà Nẵng. Để chế biến món này, bạn cần chuẩn bị tôm hùm, nước me, tỏi, hành, ớt và các gia vị như muối, đường, nước mắm. Đầu tiên, cho tỏi, hành, ớt vào chảo, sau đó cho tôm hùm vào xào đến khi chín, cuối cùng thêm nước me và các gia vị. Món tôm hùm xào me sẽ trở nên thơm ngon, cay cay, chua chua, vừa miệng.

2. Cá lóc chiên giòn – món ngon hải sản Đà Nẵng quen thuộc
Cá lóc là loại cá quen thuộc của miền Trung, khi chế biến thành món cá lóc chiên giòn sẽ mang lại hương vị đặc biệt. Bạn cần chuẩn bị cá lóc, bột chiên giòn, hành tím, ớt và các gia vị như muối, tiêu, bột ngọt. Trước tiên, bạn cắt cá lóc thành từng miếng, sau đó ướp gia vị, đem chiên giòn vàng. Cuối cùng, trang trí đĩa với hành tím, ớt và chấm với nước tương. Đây cũng là một món hải sản Đà Nẵng dễ chế biến

3. Sò huyết rang muối – món hải sản Đà Nẵng nhiều chất dinh dưỡng
Sò huyết là loại hải sản Đà Nẵng đặc trưng, chế biến thành món sò huyết rang muối sẽ mang lại hương vị đặc biệt. Bạn cần chuẩn bị sò huyết, muối, tỏi, ớt, lá chanh và rau thơm. Trước tiên, bạn cho tỏi, ớt vào phi thơm, sau đó cho sò huyết vào rang đến khi săn lại, cuối cùng thêm muối, lá chanh và rau thơm. Món sò huyết rang muối sẽ trở nên thơm ngon, giòn tan, hấp dẫn.

4. Hàu nướng mỡ hành – món hải sản Đà Nẵng phổ biến
Hàu nướng mỡ hành là một trong những món ăn ngon và độc đáo của hải sản Đà Nẵng. Để chế biến món này, bạn cần chuẩn bị hàu tươi, mỡ hành, rau thơm và gia vị như muối, đường, tiêu. Trước tiên, bạn cho hàu lên nước sôi để làm sạch, sau đó cho hàu lên đĩa, phết mỡ hành lên trên và nướng trong vòng 5-7 phút. Cuối cùng, trang trí đĩa với rau thơm và chấm với nước tương.

Trên đây là những món hải sản Đà Nẵng đơn giản, dễ chế biến tại nhà. Hãy thử chế biến những món này để thưởng thức cùng gia đình và bạn bè, tạo ra những bữa ăn ngon, đầy hương vị đặc trưng của miền Trung.

Tag: Hải-sản-Đà-Nẵng, Hai-san-Da-nang